Kunst heelt
Kurkuma, Indiase geelwortel, is een specerij gewonnen uit de wortel van de plant Curcuma longa. Koenjit (kunyit). Het is een vast bestanddeel van kerriepoeder en smaakt wat bitter en peperig. In Azië wordt het al eeuwenlang gebruikt om curry’s op smaak te brengen en de bekende gele kleur te geven. Maar ook als medicijn tegen infecties en hersenaandoeningen.